抗战时期的国军简直就是一支“乞丐军队”，平时伙食很差，一方面是配给少，一方面是长官会揩油。但别以为仅仅是长官贪污克扣军饷，才导致国军食不果腹、衣不遮体、抢掠成风、军纪败坏；国家财政养不起也是其中一个原因。28年陆军编遣，国家财政百分之九十拿来养兵也不过维持200万部队，抗战爆发后国府失去大部分财政收入还得养更多的兵，最多时达到400万，困难程度可想而知。更不用说国军很多士兵都是拉壮丁拉来的，这些被抓来的壮丁，为了防止逃跑被捆绑、饿饭、脱裤子、抽皮鞭，甚至有长官为了吃空响而活埋，这样的军队还能指望什么好的伙食？从已有的资料来看，中央军的伙食和衣着还稍微好一点点，地方军基本是吃不饱，即使有的吃也很简单，烟酒更是奢侈。 

二战中日本的后勤系统在主要参战国之中算是相当垃圾的了，特别是食品配给，一旦不够满足需要就只能现地自给：抢！ 但尽管如此，日本人的战地伙食和后勤供应还是比国军要好得多。国军的物资短缺给补给带来很大困难，军中的腐败则进一步恶化了士兵们的生存环境。即使是GMD嫡系部队，士兵们也总是吃不饱，不光粮食，几乎所有的军需物资都很匮乏。 

美国人研究了中国军队的伙食分配制度后总结：按照部队规章，每个士兵发给每天24盎司米，一份盐；每月一份全薪，如果全花在食物上，一个月可以买一磅猪肉。一个中国士兵靠这些配额可以很好地维持生活。可是，事实上他们真正得到的仅仅是分配给他们的食物和钱的一部分，因为长官们习以为常地为自己“克扣”很大一部分。结果是大多数GMD士兵营养不足。 

二战中，美国针对中国军队长期缺乏营养，体力较差，影响战斗力，由美国营养专家提出供给标准（每人每日发给）： 

大米：27.3盎司（850克） 

蔬菜：11盎司（340克） 

大豆：2.2盎司（70克） 

花生：1.1盎司（35克） 

肉类：1.1盎司（35克） 

植物油：1盎司（30克） 

盐：0.35盎司（10克） 

燃料：29.43盎司（900克） 

（注：1盎司=31.1035g） 

1945年2月28日，常凯申批准了这个标准。相继在贵阳、昆明、百色等军中试行。

以下是1941年抗战时的国军军校伙食，仅供参考

其实吃得也很简单，有汤面和馒头吃就不错了

 

 

 

 

 

 

 

 

49年撤退到台湾以后，为反攻大陆并巩固防御台湾这块落脚点，国军也开始重视改善士兵伙食，也研发了不少单兵野战口粮，基本能满足军队需求。就让我们来看看今天国军的口粮吧


新式野战加热式餐盒，替换传统饼干式战备口粮，能提供国军更好的野战伙食

 

国军野战口粮A式和C式

 

中华民国台湾省，取出C式军用野战口粮中的所有食品：饼干14块;肉干1袋;麦片30克;果酱15克;糖果4块(15克);冲调式饮料1袋(15克)

 

取出其中的麦片(包装让我感觉回到九十年代)

 

对岸国军野战口粮（A式和C式）

 

国军草莓兵的野战口粮（C式）

 

我大国军量身定制的口粮之一，费列罗

 

 

 

草莓兵的野战口粮一览

 

 

 

 

 

真怀疑这些草莓兵带着上述口粮究竟是去野餐还是打仗，难怪从大陆一直败退转进到了孤岛台湾。今日之国军，内战外战皆外行，打不过解放军也就罢了，甚至连东南亚小国都搞不定，更别提霓虹了。（至于原因大家都知道，这不是本篇讨论重点，我就不多说了）现在国军在吃上面倒是极大改观了，但实际战斗力却继续一路下跌，从近几年来的演习乌龙再到前段时间的洪仲丘事件，国军士气声誉之低落可见一斑。

野外训练时台军口粮种类丰富

 

国军的单兵军用口粮

 

国军专用口粮——罐头食品一览

 

 

中国台湾军用口粮中的咖哩牛肉罐头和红烧牛肉罐头

 

中国台湾军用口粮中的牛肉罐头成份表：牛肉、酱油、糖、香辛料

 

台湾军用口粮中的鱼肉罐头：番茄鲭鱼罐头、红烧小卷罐头(即鱿鱼罐头2种)、红烧鳗鱼罐头、香笋鲔鱼罐头

 

台湾军用口粮中的辣味鸡丁罐头、香菇酸菜罐头、什锦鲜味菇罐头

 

打开国军的辣味鸡丁罐头

 

国军军用口粮中的枸杞排骨罐头、辣味鱼干罐头、香笋鲔鱼罐头

 

有关国军野战口粮的资料和图片不多，国军单兵野战口粮篇完结