战甲户外食堂:20战勤自热食品户外试吃
古话说,兵马未动粮草先行。如果既吃饱又吃好还简单省事呢? 自热食品或许是一个简单,快速的解决方案。所谓自热,顾名思义就是不需要借助外力热能转化(点火开灶烧水)条件下,通过自带
古话说,兵马未动粮草先行。如果既吃饱又吃好还简单省事呢? 自热食品或许是一个简单,快速的解决方案。
所谓自热,顾名思义就是不需要借助外力热能转化(点火开灶烧水)条件下,通过自带燃料发热,加热食物。短时间时内快速获取补充能量的口粮。单兵自热食品经过三代发展,现在已经走向成熟。单兵自热食品种类较为丰富,营养搭配均衡,解决了压缩口粮味道单一、口感不佳、冬季不能吃上热食的问题。
之前笔者简单写过关于 【18陆勤自热食品户外试吃体验】,有兴趣拓展阅读的小伙伴可以戳进去看看。18陆勤自热食品笔者看来,主要特点是便宜、量足、分量多。一包两袋主食,一份320克,等同于6.5两。如果一份不够,就再来一份主食,适合大胃王。
但18陆勤自热食品口感上还有提升空间。于是,20战勤自热食品,它来了!
近两年不知怎么突然流行起了野餐摆拍文化,像某底捞的high-youself盛行,包装精美,味道还不错的自热食品也挺多,20战勤自热食品外包装也明显上了一个档次,采用硬核(不对,硬盒)包装,比较符合主流审美。
20战勤自热食品(以下简称20自热)产品信息,四种口味,任君选择。从产品净含量来看,20自热米饭130克,主菜150克,配菜15克,内含水140克,食物净含量约435克。
连同外盒包装,总重620克。
外包装盒上的卡纸详细写明了自热食物的操作方法、营养成分表、配方生产地保质期等信息。抓个重点来说,20自热的米饭、主菜、配菜、水的保质期都是12个月。储存周期和食用频率的方式按一般方便面对应来就可以。
20自热开箱:内部有一个白色塑料餐盒,用来盛放主食,包装里面放了米包和饮用水包。
因为是咖喱鸡肉套餐,主菜是咖喱包(银色铝箔包装)配菜是一包小萝卜干。
发热包这回也有了包装,包装上非常直观的写明了使用注意事项。
餐具则是配备了一根小叉勺。这次没有难喝的固体饮料,这个不要紧,但没有香辣酱对于吃辣的小伙伴来说,还得额外自备。。。
哦对了,外包装的卡纸建议从后脖领处撕开,这样不熟悉加热操作流程的童鞋可以一步一步边看边操作。
接下来图文介绍自热食品的食用加热操作方法。
第一步:归类。将加热包放入加热黑色塑料盒底部,米饭包和水放入白色塑料餐盒,主菜和配菜放一边去。千万别把饮用水加进加热包然后吃烤生米了。
第二步: 倒出米饭,给米饭加注饮用水。
Tips 1: 时间充裕可以适当用叉勺搅匀米饭和水。
第三步:给加热包注水。食物配置好后,撕开加热包,倒入饮用水或生活水(自来水、山泉水应该都可以,反正不是加到食物里的)至注水线后,迅速盖上盖子,并把主菜压在上盖利用蒸气导热加热。
Tips 2 :加注水前需要看清楚注水线高度,与黑色外壳凹面边缘齐高即可,下图用橙色虚线标注。
第四步:等待加热。十五分钟后开盖。
Tips 3 : 自热包开始加热后,顶盖小孔会施压冒出水蒸气,注意蒸气烫手!加热期间,黑色外包装盒比较烫,不要直接用手搬运或触摸盒体。
等待食物加热的过程,有条件不妨可以烧一壶水,喝一杯茶先~
第五步:开盖。
自热包加热大概持续18分钟左右,此时上盖小孔不再冒水蒸气,自热包也不会再发出吱吱的加热反应声音,可以开盖了。
开盖实拍,米饭的加热后的颗粒感较强,比18自热那种含近似吃糯米的塌塌粘稠感要强不少。
倒入外部加热好的鸡肉咖喱菜包,以及小菜。
将鸡肉咖喱与米饭拌匀(其他口味不拌也可以)
拌匀后的鸡肉咖喱饭实拍。
Tips 4: 这里需要提一下,主菜包也采用可以倒入白色餐盒中一起加热的方法,比如选择回锅肉、土豆牛肉这两个口味时蒸一会儿更香。
第六步:食用。
口感点评:
1、米饭的口感比18自热提升不少,颗粒感表现不错。20自热选的米本身就挺不错,撕开米包的时候就能闻到米香。
2、对于广东或被广东人吃的省份来说,咖喱鸡肉的味道可能略偏咸,但户外需要补充盐分或者口味较重的人士,我觉得应该正好。(不同口味感知不同)
3、鸡肉咖喱饭的整体口感,我个人打出的分数是8.5分(满分十分)。与之相对18自热我只能打5分。供参考。
4、餐食分量上,一份20自热的主食分量是435克,与市面上户外脱水食物(例如山之厨)125净重+300克水的分量大致相当。相比18自热一袋两份(320g/份)主食设定来说,我觉得更科学合理。女生吃一份可能刚好或有多,但男性吃一份刚好,不够正好加一份(没错,我就是那个能餐餐两份山之厨的怪蜀黍),非要提意见的话如果主菜的分量能提高50~80克,吃肉会吃的更爽哈哈哈~
主食过后,在山野来一份甜点咖啡,这风景和甜品我觉得一点不比宝格丽差哈哈哈。
试吃流程结束,最后谈谈20自热的一些优缺点。
优点:
一、包装升级,外观洋气,塑料盒实用(吃完了垃圾也能全部塞进去),内部附件也简化了,再也不会像18自热那样在风中凌乱了。
二、口感升级,米饭好评,主菜也不错,整体口感无论户外自驾出行居家办公,可以常吃。
三、自热的优势依旧。无需炉具加热,自行转化,不用生火或者消耗燃料就可以吃到热食。
四、20元出头的价格,亲民啊。
不足:
A、自热食品需要承担食物及水的完整重量,还有外包装重量。而脱水食物更轻,可以携带更多份,加水后提供大致相当的能量。
B、作为常吃食物,12个月保质期没问题,如果想作为应急食物,12个月的保质期还有提升空间。
总的来说,20战勤自热食品的口感提升还是蛮显著的。二十元出头的价格,无论居家办公还是户外出行应急储备,备几个(哦不对是备十个)准没毛病。这不试吃自驾当天回城就遇上的山区堵车,傍晚五点堵到十二点才通车,剩下那份土豆牛肉饭在堵车时就派上用场了,哈哈哈,看着别人吃八宝粥,饼干牛奶(还有的饿着肚子),自个儿手上捧着热乎乎的土豆牛肉饭,别提有多香了。
全文完。