今天要来介绍的是来自国内中高端刀具制造商 Kizer（凯泽）出品的Ki4503 Toro （公牛）折刀。 前几年，一说到国产刀具厂商，一说起阳江，似乎给人的印象就是低端，廉价，山寨的代名词。但这些

今天要来介绍的是来自国内中高端刀具制造商 Kizer（凯泽）出品的Ki4503 Toro （公牛）折刀。

 

前几年，一说到国产刀具厂商，一说起阳江，似乎给人的印象就是低端，廉价，山寨的代名词。但这些年来，一些国内刀具匠人的出现、国内中高端刀具制造厂商的出现，情况有了些许好转。

笔者从08年开始接触刀具，主要以一些国外品牌为主。第一次听说Kizer，大概是在2015年前后，KF论坛上，当时听刀友说是国内做出口的牌子，不在国内推广和销售。价格和国外中高端品牌看齐，没见过实物品控和质量不得而知。

直到今年的ISPO北京展会上，算是和Kizer第一次“面对面”接触，见到了Kizer产品的真身。产品线还算齐全的，从EDC小工具到折刀，再到直刀产品（据说去年开始Kizer才涉及直刀产品。）

 

Kizer 品牌介绍：

 

作为国内高品质刀具生产商代表之一，近几年Kizer在海外市场取得的口碑和评价有目共睹。自去年下半年就有消息，Kizer将进军国内的刀具市场。相信很多朋友也和笔者一样，对Kizer这个国产品牌的产品实力（做工，品控，热处理，可靠性）充满了疑惑和期待，在今年ISPO后，本人非常有幸尝鲜测试Kizer旗下一款高端产品，原型由美国Volcan Knives 联合创始人Matt Diskin设计的Toro 公牛折刀，货号Ki4503 。那么究竟Kizer产品表现如何，不妨随笔者评测来看看究竟。

 

从配置上看，Kizer Toro Ki4503 算的上是中规中矩——

钢材采用了如今中高端刀具市场主流的CPM-S35VN钢材（粉末钢版本S35VN）

刀柄贴片选用的Ti-6AL4V,也即是俗称的（TC4）钛合金；

刀轴部分则是陶瓷滚珠轴承。

锁定方式为 一体锁框架衬锁。

开箱篇

 

精美的黑色纸盒包装，沉稳低调。正面是Kizer的品牌Logo

 

打开包装盒为Toro公牛折刀本体一把，产品说明书一张；刀具擦拭布一块，备用螺丝；和一个纹路近似米国陆军UCP迷彩的刀具收纳包。

 

收纳包采用2+1隔层设计；不过一般情况下，作为工具小折都是直接携行，不会使用收纳包。当然收藏把玩向朋友或许正需要。

正反两面，闭合 / 展开视图

 

 

正面，刀脊上有Kizer Logo 和S35VN钢材字样。

 

反面则有设计师Matt Diskin的图腾及产品名字Toro.

 

可以看到，Toro的TC4钛合金刀柄贴片采用了横向格子纹路，表面是一道一道的槽，某种意义上确实能增加持握时的摩擦力；但这个格子纹路的柄材贴片可能会有部分朋友不喜欢。理由是太像斩骨菜刀的刀柄防滑纹了。。。（身边确实有朋友这样反馈），加之Toro刀柄两面布满了梅花六角螺丝头，和贴片纹路放一起加剧突出了这个缺点，本来刀身设计颇有美感的Toro，外观颜值分却被刀柄贴片纹路拖了后腿。给人感觉不够简洁。

 

握把背面，抱夹，衬锁贴片，陶瓷轴承，梅花六角螺丝头，让人感觉颇为科幻复杂。。。因此Toro 的外观颜值分仁者见仁，智者见智吧。

 

 

但不得不说的是，Kizer  Toro 上手把玩第一感觉从做工、手感、完成度表现均不错。远远超出了原先笔者对国产刀具原有的预期值。可以说完全不输国外同等水平的刀具。

从柄材贴片到抱夹到Flipper到刀身再到衬锁锁片，几乎所有的影响持握、操作手感的棱面都做了倒角处理；

收纳状态下刀身居中，不摇不晃不点头；展开状态下锁定效果良好，笔直坚挺，纹丝不动。

 

 

Toro刀身表面为石洗处理，刀型采用深V大平磨+水滴尖头，开刃对称度良好，刃线均匀规整。

 

 

Toro的有效切割刃线长度为10公分，清根收尾上翘是个亮点。

 

 

偏窄的刀尖角与假刃设计，使得Toro拥有良好的穿刺性能。

 

 

刀背上有四道拇指防滑槽，在进行切、削、砍时能有效增强手感，长时间操作时能降低大拇指的疲劳程度。

 

 

转轴采用陶瓷轴承结构，开合方式为Flipper鱼鳍快开。

 

从这个角度看，Toro的Filpper前倾角较大，对于部分拇指较短的人来说，开合稍微费力

 

好在Filpper表面做了防滑纹处理，开启时可以更好四两拨千斤。

 

 

 

Toro前倾的Flipper带来的好处就是，展开后Flipper作为刀柄食指槽护圈的一部分，在进行穿刺使用时能有效地保护手指意外滑落时不会接触到刀刃及清根部分。

 

Toro采用了当今比较主流的一体锁框架衬锁，锁定结构安全可靠。解锁头以及另一侧柄材拇指槽均作了防滑纹处理，解锁操作顺畅，且无论左右手操作均非常舒适。

 

Toro的锁片可谓足够结实硕大，定位珠在锁片之上，开合时减小锁片与刀轴的摩擦。

 

值得注意的是设计师Matt.Diskin在刀柄贴片的另一侧也加上了一道弹簧贴片，上面同样有一颗定位珠。真正起定位作用的只有非锁定侧的弹簧固定的定位珠，开合的时候锁片上的定位珠就不会阻挡刀片。在刀轴展开后，除锁片锁定外，另一侧的定位珠也能起到辅助“锁定”的效果；笔者试过即便是推开锁片（假设主衬锁失效的情况下），非用力大幅度甩动，对面这颗定位珠+弹簧贴片也能提供一定的锁定防失效作用。

经好友介绍，Matt Diskin的所有Volcan都是这样的锁定设计：即锁片上有定位珠，另外一侧有弹簧贴片上也有定位珠。 Kizer保留了所有结构，但不同之处在于 ，Volcan的刀轴上只给弹簧贴片的一侧做了定位孔 锁片上的定位珠只在开合的时候起一个减小摩擦/隔开锁片与刀片的作用， Kizer 在锁定的一侧也做了定位孔，这点来说可以说是双重保险，稳定刀轴吧。而且对开合顺畅度没有太大影响。

 

刀柄贴片背部有6道驼峰凸起，增强与手心的接触咬合；同时尾部还有可供穿伞绳的开孔。但这个开孔的内沿并没有做倒角处理，或许是受制于铣刀的角度问题伸不进去？不得不说是一个遗憾。但好在笔者对比Toro的使用定位是一把中大尺寸折刀，完全没有加伞绳玉米头的必要，因为这里加绳子会影响反手持握大拇指的按压感。

 

 

抱夹端采用了 球面设计，轻轻一推就可以夹在裤兜口袋上；

 

上手把玩时根据笔者观察，Toro的抱夹很有可能也是钛的，遂决定拆下进行创作一番；

 

 

使用工具钳将抱夹上的梅花六角螺丝松开取下。值得注意的是，Toro的抱夹是可以正反面换位的。想必细心的朋友已经留意到了这个细节。（对，两面都有长了个猪鼻子的孔~）

 

用喷枪“烧钛”之后的彩钛色抱夹，携行时不要太骚。

但这里笔者发现这款Toro的一个不足：就是刀身上采用了两种口径规格的梅花六角螺丝。拆卸锁片和抱夹螺丝是一个规格，柄材贴片和轴承固定螺丝是一个规格，维护保养时带来些许不便。


经过一个多月的使用测试，来说说感受。

首先，笔者给Kizer Toro的定位是一把展开后具备小直尺寸、持握手感的中大型折刀。鉴于刀型设计特点，使用偏向日常切削作业。劈砍就算了，笔者也没打算去暴力测评，因为我有能干劈砍活的小直或者斧啊~
一个多月来主要就拿Toro干了些分内的活儿，日常开快递，割塑料扎带，裁A4纸，偶尔没事刮刮手毛测测锋利度什么的。。。当然在户外使用时，切割食物，切水果，切削木材都实操过。

 

突然发现这一个多月都没啥拍使用时的图，也就过年前有次洗车，水管漏了于是一刀下去斩断，拍了张图，那叫一个爽呀。

 

于是就在出稿前补了几个切削场景测试。值得说明的是，Kizer的CPM-S35VN 钢材热处理在笔者看来是过关的。因为经过一个月的非暴力使用过后，相比刚到手那会儿，也就推A4纸能感觉稍微费力了些，其他刃上没起白线也没崩口。

 

 

当然优秀的刀型设计和手感重心也能兼顾格斗和穿刺作业（就yy一下而已）。

 

 

常规户外线路活动，折刀不仅比直刀更低调便于携带，而且能胜任几乎所有常规的刀工活儿（生存玩家一定会跳出来说，柴火必须用刀砍断才叫生存，不能用手掰。）

 

最后说个题外话，刀型上，一开始没感觉，但后来有次给刀子保养的时候才发现，Toro这款刀型咋一看和温克勒 x TAD联名合作款的直刀有异曲同工之妙啊。除了是一折一直和材料不同外，刀型真心相像。但论刀身厚度，论切削，论穿刺能力，论持握手感，清根的安全性，还有做工（敲黑板）Kizer出品的Toro都有过之而无不及。完胜老美温大叔（但人家毕竟也是半手工），

 

EDC Art 角度来说，Kizer Toro的刀型还是颇具个性的，锋芒毕露。至少笔者个人很喜欢。


小结一下

在接触Kizer Toro之前 笔者个人偏爱中大折，用过的折刀有BM的710（D2）,810（CPM-M4） 蜘蛛C36(S30V)，就上述型号对比来讲，Toro的做工品控，完工度，手感，均在前三者之上。

做工品控： Toro （CPM-S35VN）＞C36(S30V)＞710（D2）＞ 810（CPM-M4）

保持性： 810（CPM-M4）＞ Toro （CPM-S35VN）＞C36(S30V)＞710（D2）

穿刺能力：   C36(S30V)＞Toro （CPM-S35VN）＞710（D2）＞ 810（CPM-M4）

持握手感： Toro （CPM-S35VN）＞C36(S30V)＞ 810（CPM-M4）＞710（D2）

当然锁定结构不做对比，萝卜青菜各有所爱。价格上，Kizer Toro也是高出一个等级，不做价格比对。

但对笔者个人而言，Kizer Toro 展现出的综合素质完全对得起它的价格。其价格在其他三者之上完全可以接受。此役过后，让笔者对国产中高端刀具产品的有了新的认知与好感度。期待以Kizer为代表的品牌能代表中国智造，越做越好。