“RATION DE COMBAT”2号套餐




是传说中的法兰西军队战斗口粮“RATION DE COMBAT”。世界上各种军用食品中，因其味道最好而备受夸赞；所以弄到手以后，整个试吃过程中都非常享受。


“RATION DE COMBAT”2号套餐被装在一个细长的纸箱里，外面印有“WITHOUT PORK”，似乎是为穆斯林准备的。虽然不清楚法国境内到底有多少穆斯林，但考虑到它是个移民较多的国家，另外还有外籍军团，因此这种安排也是很有必要的。

把纸箱拿在手上一试——沉沉的，立刻感到里面应是以罐头食品为主。纸箱本身也非常结实，就这样里面装满东西后单手拿起来却一点都不会晃。




接下来剥开外面的塑料袋，沿着虚线打开。首先看到大大小小四个罐头。这个方盒子大概是咸饼干。还有套简支炉，食品方面以民品居多，比起德国与澳大利亚军队可以说是五光十色。里面把早中晚三餐分开放置。




【内容】
１：SAUMON RIZ LEGUMES (鲑鱼蔬菜炒饭)
２：TAJINE DAGNEAU (炖羊肉)
３：Rillettes de SAUMON (鲑鱼酱)
４：gateau de Riz (米饭蛋糕)
５：速溶咖啡×２
６：咸饼干
７：BARRE COMMANDO (能量棒)
８：NOUGAT AUX FRUITS水果牛轧糖)
９：巧克力
１０：口香糖
１１：奶糖
１２：方糖×４
１３：附件包
１４：POTAGE AROMATISE POISSINS (鱼肉浓汤)
１５：纸巾
１６：简支炉套装




【简支炉套装】
１：折叠炉
２：固体燃料
３：罐头把手
４：净水片
５：火柴
６：垃圾袋（估计不是为了环保而是为了掩埋垃圾，消除气味。把猛兽引来就惨了。）




【附件包】
１：CHOCOLAT LACTE （巧克力饮料）
２：LAIT ECREME EN POUDER （速溶奶粉）
３：速溶咖啡×３
４：盐×２
５：黑胡椒×２（为啥我一下就想到牛排？够奢侈）
６：砂糖×２
先是早饭。主食是罐头“SAUMON RIZ LEGUMES”。辛辛苦苦查了法日词典，意思是：鲑鱼，米饭，蔬菜。RIZ就是指杂烩饭吧？但具体怎么做倒是没能查出来……

(Risotto)原本是指意大利的麦类食品和东方（中东）传来的大米相互融合的一种食品。在意大利，这个词仅仅指某种特定方法烹制的大米类食品；但在法国被用作杂烩饭（肉饭）的别称。——译）

先放进水里去煮吧。原本应该在简支炉上用固体燃料来加热，但由于我在室内操作所以就用暖炉和户外锅代替。




拉开易拉罐，看到鲜红鲜红的胡萝卜块，似乎就是杂烩饭了吧。热乎乎的蒸汽和鲑鱼的香味一起飘起来，让人食欲大开。和超市里卖的橘红色胡萝卜不同，这里的看上去红红的和辣椒一样。这个又是啥，西葫芦？另外还有像香菇一样的东西。

用勺子轻轻拨开，冒出来一大块贵鱼肉。仔细一看，那块鲑鱼塞满了正方形罐头的下半部，然后再在上面盖上蔬菜杂烩饭。可以叫它“鲑鱼肉排加时令蔬菜杂烩饭”。




吃口看看。啊啊，好吃！看上去挺清淡的样子，实际上味道却是非常浓厚，口感也很厚重，吃起来真是实惠啊。三文鱼柳本身很清爽，油脂很少，口味清淡；但这杂烩饭倒是充分吸收了鲑鱼的美味和脂肪，再加上蔬菜汁，味道就变得异常丰满。嗯，这还能算战斗口粮么……

吃了一半后，嘴巴稍微开始叼起来，就撒了点附件包里的椒盐。哈，这才好吃。就好像在本来浓厚的味道里插入一根主轴。

米饭虽然不能说是像意大利面一样筋道，但也没有做得烂软，吃口很好。真的非常不错。




打开“BARRE COMMANDO”，里面是一种包了层白色奶糖一样的东西的小块能量补充饼干（译注：Caloriemate，大冢制药生产号称瞬间补充身体能量，平衡身体机能的健康食品。曾在MGS——snake eater里出现过）。试吃了下，能量棒口感紧实甜得要命。甜味实在太强，光一根估计就含了大量卡路里。




“速溶咖啡”不知为啥放了2种进去，早饭的话配雀巢的咖啡条最好。虽然很苦，没喝出其他味道来，但跟那个甜味强烈的能量棒一起倒是正好，可以不用再放糖啦。由于主食罐头滋味比较浓厚，吃了以后再喝纯苦味咖啡倒也算相配。

“咸饼干”分原味和巧克力两种。原味饼干把甜和咸搭配得刚刚好，与其说士兵口粮，更像进口的高级点心。一口咬下去就感到一种优雅的甜味，同时些许咸味反倒让舌头感到清爽起来。

巧克力饼干甜味适度，有很有可可香气，也非常好吃。英军饼干里有股水果味相当好吃，但这个比起来更有一番简单干练的口味。




“CHOCOLAT LACTE”其实就是可可粉。用适量热水冲泡后，就成了好喝的热可可。嗯~让人感觉很直接，非常有活力的样子。在美军MRE里装的可可和这个比起来更高级些口味也丰富，这倒和两国给人的印象正好相反，真有意思。




早餐试吃完毕。质量非常高，完全让人没法和战斗口粮联系起来，法国战斗口粮真不愧于它的名声。咸饼干有些硬，挺有嚼头，让人觉得好像量比实际多些。但其实都是些很容易消化吸收，对肠胃负担很少的食品；但似乎还不能达到到“不管如何辛勤工作都不会觉得饿”的程度。嗯，总之，太棒了，这顿早饭让人一言难尽。




接着是午餐。首先看下“POTAGE AROMATISE POISSINS”。翻译过来就是鱼肉浓汤。打开包装，倒进户外杯里，按照说明注入250ml热水搅拌。逐渐得就变成糊糊一样的东西，成了一种类似大酱汤颜色的汤。

尝上一口，味道类似鲣鱼高汤和清汤混合在一起的奇怪味道。此外还有类似香草的气味，非常好喝。另外就是出乎意料的咸，大概是考虑到补充出汗损失的盐分。

里面还有些糊状固体，吃下去可以让体内也感受到暖意。

回头再看包装，上面画了口大锅、勺子、番茄、胡萝卜，不知为啥还画了幅海豚，难道是海豚汤？




接下来是“NOUGAT AUX FRUITS”。 大概是水果味牛轧糖吧。对这个怕甜的我来说可要做好接敌准备。打开银光闪闪的铝包装。纯白的牛轧糖上洒满五颜六色的干果，光看上一眼我血糖值就会飙升。还是先尝尝。

嗯，真硬！嚼起来类似冰箱冷藏过的环氧树脂硬块。不推荐假牙人群使用。使劲咬下一小块，这下出来一股浓烈的甜味直冲舌头。头都发晕了。使劲折腾我的舌头，受不了。本来想吃晚饭再冲的咖啡，现在也不得不马上先弄起来。




这份口粮里有两种速溶咖啡，共计5包。写着“SAFOR”那种咖啡貌似香味比早上喝的雀巢还要浓郁的样子。啊，一下子就把嘴里重重的甜味给冲走了。顺便说下，其实还附带有方糖，那就放一块进去看看。

方糖用纸一个个包着，看上去还挺可爱。有个上面画了个蹲便器还是拖鞋一样的人脸，就跟小学生用左手画出来的一样，充满童趣。方糖对我算是久违了，今天再次碰面真有种重逢的感觉，方糖君。





“Rillettes de SAUMON”是三文鱼酱罐头。比我想的还要多汁，黏稠，口感类似奶油，但其中又残留些许鱼肉的切片感；三文鱼那香气宜人的脂肪成分完全没有任何折损，实在是好吃！用刀削一片，抹到原味咸饼干上，再咬上一口，这到底还是不是战斗口粮……。水平超越黑橄榄片或意大利鲜芹，可以说是完美的餐前菜。要换成意大利战斗口粮的话，这会儿说不定都该上红酒了……




暖暖的浓汤加三文鱼酱，6块咸饼干已足以让人对这丰富的口味满意。
啊，还有一个罐头给忘了。“gateau de Riz”貌似是用米粒做的点心。这也是雀巢的民用品，罐头侧面画了幅类似黄油煎蛋加生菜（或蔬菜）及烤面包沾焦糖酱一样的图。一打开，立刻飘出股香甜的气味。

尝一口，嗯…布丁里放了米粒…。看着断面像是莲蓬一样把米粒放进布丁里，如果碰上神经质的人，说不定背上会起一股恶寒。




但光从味道方面讲，还是挺规规矩矩的。无论焦糖酱那种浓密的香味，还是在舌尖上迅速融化的甜味都非常不错。连我这个不喜欢甜的人都不禁感叹“哦，好吃啊！”。

说真的，本来对布丁里防米粒还是挺反感的，但实际吃起来却很协调。里面的米粒近似日本米，圆形又黏，咬上去却给牙齿带来种大麦一样的胶胶的感觉。似乎又不像大米，对不知道里面放的是啥的布丁，一下子反感又消失了。不对，其实还是挺讨厌这种感觉的。




点心是奶糖和口香糖。首先看下“奶糖”。奶糖装在小纸盒里，颗粒比市售的大很多。赶快放进口里，嗯，甜味虽相当强，但也有股优雅的香气，非常不错。法国人个子不高，嘴巴倒是不小，每粒糖都那么大，嘴里都快含不下。




接下来是“口香糖”。明明是法军口粮，不知为啥包装写着HORRYWOOD。本来以为是颗粒，结果里面是7片口香糖。口味是强烈的薄荷味，把甜味完全压制住，吃起来砂砂的跟磨牙一样。好像还有点氨的臭味，让人想起小学校厕所里放的消臭球，可苦了我了。

那么最后是晚餐。这次要用到固体燃料和简支炉套装。先热下主菜罐头。包装上全是法语，完全看不懂，但还要印了简单易懂的图画，所以炉子也很容易就加起来。只要把冲压金属片的四角给折起来就行了，真是简单。金属片看上去很单薄的样子，其实做得挺结实的。点燃固体燃料，就升起了橙色的火焰。





把这次的主菜罐头“TAJINE DAGNEAU/炖羊肉”放到炉子上。过了一会就罐头中间就咕嘟咕嘟沸腾起来。为了加热均匀，期间搅拌好几次，5分钟后燃料烧完。热气直往上冒，合着一个说不出来的香味一起把人食欲充分调动出来。
看上去应该是土豆，胡萝卜，羊肉充分炖在一起的菜，大概是因为用火直接加热的缘故这汤煮得正正好，黏糊糊的很好吃的样子。土豆都是整个切开，吃起来一大块一大块的。

来一口。嗯，这个不错！土豆和胡萝卜充分吸收羊肉的鲜美，同时又保留自身的特色，那羊肉入口即化，真是人间美味！这真的是战斗口粮吗？




主菜罐头足有300g。吃的时候，再撒上些黑胡椒，结果就产生一种逐渐渗入舌头的美妙感觉。真是意外啊！

吃着吃着，最后在罐底发现焦糊块。应该是把蔬菜和汤一起用火加热导致的吧。闻起来倒也很香，所以就用勺子拼命铲了下来。

要是用热水煮着加热的话，怕是就不会有这么好的味道了吧。作为罐头，其实就这么直接吃实际上一点问题也没有。却还是大费周章得搞了个固体燃料炉放进去，法国人真是对吃的很执着啊，佩服佩服。让人一吃就停不下来。




还有包“LAIT ECREME EN POUDER”。应该就是速溶奶粉，结果里面却是偏绿的白色粉末。大概是脱脂奶粉吧。说明上没写该兑多少水，就先差不多200ml的热水冲开进去。

啊呀呀，怎么和真正的牛奶一样啊。表面还有一层蛋白质一样的薄膜漂着，根本就是杯热牛奶啊。喝上一口，嗯，淡得跟水一样的牛奶……。是不是淡过头了？似乎是牛奶，似乎又不是的样子

往这个牛奶里再倒上些速溶咖啡，做成牛奶咖啡试试好不好喝。要是能一开始就把速溶牛奶和咖啡混一起就好了。也许法国人就是这么设计的？不过从包装量来看，似乎又太多了……




就苦兮兮的咖啡吃巧克力咸饼干，滋味真是朴实又深邃，不错不错。
怎么说呢，和其他国家的口粮比，其丰富程度明显不是一个档次。兄弟只能说佩服了。

最后是“巧克力”。这巧克力软软的不像战斗口粮，但却是好吃。吃到现在，我已经不再意外。啤酒味巧克力，苦味和甜味平衡得非常好，浓郁的香气充满口腔。虽然一直在说，但还是忍不住：这真的是战斗口粮？




以上就是法军战斗口粮的试吃。真不愧是战斗口粮的顶峰，简直能让人为之空巷（虽然巷子很小），非常棒，味道非常让人满意。
里面的简支炉套装非常实用。似乎可以看到法军士兵对着战斗口粮说：“有了这个，才能算满足我们要求！”那种高傲自夸的样子。
军队伙食搞不好，就打不好仗；以后有机会的话最好还能试试其他菜谱。真是回味无穷。